To nienaturalne aromaty i wzmacniacze smaku zapobiegają zaspokojenie apetytu, a koncerny spożywcze chcą nam sprzedawać więcej artykułów niżeli realnie potrzebujemy. Dzięki tej książce przejrzysz sztuczki światowych potentatów i raz na za każdym razem wyrwiesz się z zaklętego kręgu osób przejadających własne zdrowie. Dowiesz się, że strach przed masłem, śmietaną czy zawartym w jajkach cholesterolem jest świadomie rozpowszechnianym mitem. Poznasz prawdziwe niebezpieczeństwa związane z colą i chipsami, jak na dodatek pozornie zdrowe produkty, które powinny zniknąć na dobre z naszej diety. Autor zdradza także jakie skutki u dzieci powodują asygnowane im pokarmy, a także czemu dodatkowe witaminy w płatkach kukurydzianych powodują tycie. Koniec kłamstw, początek zdrowia.