Badania nad dietą i zdrowiem mieszkańców w rozmaitych krajach świata wskazują, że jedne z najlepszych wyników osiągają mieszkańcy Krety. Najniższa śmiertelność, długa przeciętna życia i niska zapadalność na poważniejsze choroby kazały postawić pytanie, w czym tkwi sekret kreteńskiego jadłospisu? Czy tradycja nie przegrała z globalizacją i zalewem przemysłowo wykonanej żywności? Pytania te stały się zaczątkiem książki „Zaklęcie podróżne". Nie jest to typowy reportaż, ani pozycja kucharska, ale książka podróżnicza, będąca relacją z półrocznego pobytu na Krecie. Tradycyjne zwyczaje kulinarne wyspiarzy stały się pretekstem do poszukiwań Świętego Graala naszej nieśmiertelności i zmierzenia się z poczuciem ulotności i zagadkowości ludzkiego losu. Miejsca, spotkani ludzie, ich opowieści, historia, religia kreślą obraz wyspy, prowokując także do rozmyślań o podróżowaniu, byciu w drodze, szukaniu własnego miejsca i cenie, jaką się za nie płaci.

ISBN: 9788327155856
Kod paskowy: 9788327155856
Autorzy: Głombiowski Michał
Kod wydawcy: 22436
Format: 13.0x20.5cm
Głębokość (mm): 20
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka