Menu

Piec konwekcyjno-parowy | gazowy | 20x GN2/1 | automatyczne czyszczenie | 2000W | 230V | 1240x1035x(H)1783mm

Cechy produktu

  • Producent Diamond 

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | gazowy | 20x GN2/1 | samoczynne czyszczenie | 2000W | 230V | 1240x1035x(H)1783mm, Opis artykułu: Funkcje (wersja C):11 poziomów regulacji ilości pary. Funkcja: "utrzymanie" (wentylowanie impulsami) zezwala na utrzymywanie ciepła lub powolne przyrządzanie.

samoczynne nagrzewanie wstępne komory pieca. Nawilżacz manualny. Termostat od 25 do 300°C. Timer od 1 minuty do 8 godzin. Regulacja czujnikiem temperatury. Automatyczne, prędkie schładzanie komory pieca (CCRR).

zastosowany, samoczynny system czyszczenia (CCNA). Wytwarzanie pary:Natychmiastowe wytwarzanie pary w komorze pieca, które zagwarantuje równomierne i oszczędne przyrządzanie, dzięki rozpylaczowi.HACCP:Możliwość odzyskiwania informacji dzięki drukarce pieca (opcjonalna) lub bezpośrednio na komputer.

parametry:Strona wewnętrzna i zewnętrzna wykonane ze stali rdzoodpornej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, nóżki ze stali rdzoodpornej. Komora pieca: w całości spawana, uszczelniona, zaokrąglone narożniki i krawędzie bez nierówności.

Uszczelnienie zamocowane z przodu komory pieca. Tłoczony dół zbiera kondensat do systemu spustowego. Stojak z prowadnicami na blachy jest prosto wyjmowany. Deflektory ciepła można łatwo zdemontować. Wydech z silnikiem zezwala na wszystkie typy przyrządzania.

Oświetlenie boczne pozwala na staranny widok komory pieca. Wzór komory pieca połączony z wiatrakiem bocznym ze stali nierdzewnej AISI 304 (CCRR) zagwarantuje regulację i równomierne rozprowadzanie ciepła. Podwójne przeszklone drzwi: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie uniemożliwiające przypadkowemu otwarciu, zbieracz kondensatu wbudowany w drzwi, wewnętrzna szyba na zawiasach upraszcza czyszczenie i zapewnia świetną higienę.

Powietrze wlatuje pomiędzy szyby i lepszą izolację cieplną. Mikroprzełącznik zatrzymuje wiatrak, gdy zostaną otwarte drzwi. Ogrzewanie gazowe: świeże palniki gazowe i żebrowane elementy zwiększają skuteczność rozprowadzania ciepła.

zezwalają na zredukowanie zużycia gazu o 20%, a także emisję spalin o 20%. Certyfikacja Gastec. Panel sterowania z wyświetlaczem cyfrowym: jasny i logiczny wzór, dostęp z przodu, prosty i szybki dla serwisanta, wodoszczelność "IPX5".

Akcesoria: stojak 65 mm antyprzechyłowy, sonda. UWAGA: Dostarczany bez kratek.Specyfikacja techniczna: mm (S x G x W): 1243 x 1107 x h1795, kcal/h: 47300, kW: 2, V: 230/1N 50-60Hz, kg: 408

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.