Menu

Piec konwekcyjno-parowy | seria ADVANCE | elektryczny | 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2

Cechy produktu

  • Producent Fagor 

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | linia ADVANCE | elektryczny | 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2, PROSTY, EKONOMICZNY, Z GENERATOREM PARY, Piece ADVANCE są genialnym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, solidnego i wytrzymałego pieca.

WYSOKA JAKOŚĆ, szybkiE GOTOWANIE, Profesjonalna jakość, nieskomplikowany w użyciu, skuteczny, wspaniałe rezultaty, dostępny, CHARAKTERYSTYKA, automatycznE CZYSZCZENIE - program mycia w komorze gotowania, ekran dotykowy, Sterowanie przyciskami, a także pokrętło do przewijania, 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, Gotowanie nocne albo program niskotemperaturowy, 3 zakresy prędkości - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System automatycznej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora, Elektroniczna sonda temperatury potrawy, Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary samoczynnie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary samoczynnie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, System trybu „Diagnoza serwisowa", Ochrona IPX-5, Ręczny wysuwny spryskiwacz, Opcja języka użytkownika, Napięcie - modele elektryczne: 400 V - 3+N - 50/60 Hz, Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz, Model pojemność Moc kW wymiary mm, AE-101 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2 19,20 898 x 867 x 1117, PODSTAWOWE FUNKCJE ADVANCE, ECO STEAMING tak, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego tak, samoczynne opróżnianie generatora tak, Półautomatyczny system odwapniający tak, HA-Control tak, wyjątkowy system wentylatorów dwukierunkowych tak, Wychładzanie komory tak, Wystem automatycznej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora tak, EZ - detektor tak, Sonda wielopunktowa tak, Fagor Touch Ekrean + pokrętło wyboru, Fagor Combi OS nie, Fagor Cooking nie, Fagor Easy nie, System Fagor Multi-Tray nie, Fagor USB nie, Tryby gotowania 5, Fagor CombiClean (programy automatycznego czyszczenia) 1, INNE FUNKCJE ADVANCE, Opóźniony program startu ( konwencjonalne Gotowanie i Fagor Cooking) tak, Gotowanie Deltą tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury) tak, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów) tak, Aplikacja rejestru (historia cykli) tak, Aplikacja rejestru (historia błędów) tak, Aplikacja konfiguracyjna (moc-prędkość) 3 prędkość / 2 poziomy mocy, Ręczny wtrysk wody tak, Języki 25, HACCP opcja, Tryb SAT (serwisowy) tak, Tryb pokazowy tak, Aplikacja kalibrująca sondy Auto, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102) tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202) tak, Ręczny spryskiwacz tak, Natrysk zewnętrzny nie, Ochrona IPX-5 tak, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY, nieskomplikowane zastosowanie, nieprzeciętnE REZULTATY, minimalne STRATY, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 wymiarów, 3 różne gamy.

aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Jeszcze prosty i jasny wyświetlacz, użyteczną sondę, samoczynny system czyszczenia, nowy poręczny uchwyt drzwi.

dziesiątki nowych funkcji, które powodują, że gotowanie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i słusznemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają wspaniałe rezultaty w gotowaniu przy minimalnych stratach.

obszerniejsza soczystość potraw, udoskonalona jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,przeważnie pokaźniejsza precyzja w całym procesie gotowania. OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI, obszerniejszA HIGIENA, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY, obfite usprawnienia w obsłudze technicznej i serwisie klienckim.

Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i automatycznej kalibracji.

Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, podczas gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. W dodatku, zawierają mnóstwo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednorodna, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, niezwykle skrupulatna sonda Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza.

Sonda z użytecznym uchwytem, wózki ze zwiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, na pewno polepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy. Trwałość, obszerniejszA skutecznOŚĆ, efektywnOŚĆ ENERGETYCZNA, odporny i wytrzymały artykuł zaprojektowany żeby służyć latami.

Advance nowej generacji posiada ważne usprawnienia w swej strukturze i systemie transportowym: w całości produkowany ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.

Mniejsza przestrzeń zajmowana przez piec, a także opcja zespalania obszerniejszą produktywność i udoskonalone zastosowanie przestrzeni w fachowej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.

świeże piece mają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej wydajny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.