Menu

Piec konwekcyjno-parowy | seria ADVANCE | elektryczny | 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2

Cechy produktu

  • Producent Fagor 

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | kolekcja ADVANCE | elektryczny | 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2, PROSTY, EKONOMICZNY, Z GENERATOREM PARY, Piece ADVANCE są perfekcyjnym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, solidnego i opornego pieca.

WYSOKA JAKOŚĆ, szybkiE GOTOWANIE, Profesjonalna jakość, prosty w użyciu, produktywny, doskonałe rezultaty, dostępny, CHARAKTERYSTYKA, samoczynnE CZYSZCZENIE - program mycia w komorze gotowania, ekran dotykowy, Sterowanie przyciskami, a także pokrętło do przewijania, 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, Gotowanie nocne albo program niskotemperaturowy, 3 zakresy prędkości - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System samoczynnej zmiany kierunku obrotów, by zmienić kierunek wirowania wentylatora, Elektroniczna sonda temperatury potrawy, Generator pary zaopatrzony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary samoczynnie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, Generator pary wyekwipowany w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, System trybu „Diagnoza serwisowa", Ochrona IPX-5, Ręczny wysuwny spryskiwacz, Opcja języka użytkownika, Napięcie - modele elektryczne: 400 V - 3+N - 50/60 Hz, Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz, Model objętość Moc kW rozmiary mm, AE-201 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2 38,40 929 x 964 x 1841, PODSTAWOWE FUNKCJE ADVANCE, ECO STEAMING tak, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego tak, automatyczne opróżnianie generatora tak, Półautomatyczny system odwapniający tak, HA-Control tak, unikatowy system wentylatorów dwukierunkowych tak, Wychładzanie komory tak, Wystem automatycznej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora tak, EZ - czujnik tak, Sonda wielopunktowa tak, Fagor Touch Ekrean + pokrętło wyboru, Fagor Combi OS nie, Fagor Cooking nie, Fagor Easy nie, System Fagor Multi-Tray nie, Fagor USB nie, Tryby gotowania 5, Fagor CombiClean (programy automatycznego czyszczenia) 1, INNE FUNKCJE ADVANCE, Opóźniony program startu ( tradycyjne Gotowanie i Fagor Cooking) tak, Gotowanie Deltą tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury) tak, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów) tak, Aplikacja rejestru (historia cykli) tak, Aplikacja rejestru (historia błędów) tak, Aplikacja konfiguracyjna (moc-szybkość) 3 szybkość / 2 poziomy mocy, Ręczny wtrysk wody tak, Języki 25, HACCP opcja, Tryb SAT (serwisowy) tak, Tryb pokazowy tak, Aplikacja kalibrująca sondy Auto, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102) tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202) tak, Ręczny spryskiwacz tak, Natrysk zewnętrzny nie, Ochrona IPX-5 tak, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY, przystępne użycie, wspaniałE REZULTATY, znikome STRATY, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 wymiarów, 3 najróżniejsze gamy.

aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Także prosty i jasny wyświetlacz, praktyczną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy ergonomiczny uchwyt drzwi.

dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, że gotowanie jest łatwiejsze aniżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i słusznemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają świetne rezultaty w gotowaniu przy nieznacznych stratach.

obszerniejsza soczystość potraw, lepsza jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,typowo pokaźniejsza precyzja w całym procesie gotowania. OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI, większA HIGIENA, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY, obfite usprawnienia w obsłudze technologicznej i serwisie klienckim.

Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i samoczynnej kalibracji.

Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, w trakcie gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Ponadto, zawierają dużo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednorodna, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, bardzo precyzyjna sonda Nowy system otwierania pieca jest bardziej komfortowy dla kucharza.

Sonda z użytecznym uchwytem, wózki ze powiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, niewątpliwie poprawiają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy. Wytrzymałość, większA skutecznOŚĆ, skutecznOŚĆ ENERGETYCZNA, niepodatny i wytrzymały artykuł zaprojektowany by służyć latami.

Advance nowej generacji posiada ważne usprawnienia w swojej strukturze i systemie transportowym: całkowicie stworzony ze stali nierdzewnej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.

Mniejsza przestrzeń zajmowana przez piec, a także opcja zespalania obszerniejszą sprawność i lepsze użycie przestrzeni w mistrzowskiej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.

nowe piece mają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej wydajny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.