Menu

Piec konwekcyjno-parowy | seria ADVANCE | gazowy | 20 GN-2/1- 40 GN-1/1

Cechy produktu

  • Producent Fagor 

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | seria ADVANCE | gazowy | 20 GN-2/1- 40 GN-1/1, PROSTY, EKONOMICZNY, Z GENERATOREM PARY, Piece ADVANCE są rewelacyjnym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, konkretnego i odpornego pieca.

WYSOKA JAKOŚĆ, szybkiE GOTOWANIE, Profesjonalna jakość, prosty w użyciu, efektywny, genialne rezultaty, dostępny, CHARAKTERYSTYKA, samoczynnE CZYSZCZENIE - program mycia w komorze gotowania, ekran dotykowy, Sterowanie przyciskami, a także pokrętło do przewijania, 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, Gotowanie nocne lub program niskotemperaturowy, 3 zakresy szybkości - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System automatycznej zmiany kierunku obrotów, by zmienić kierunek wirowania wentylatora, Elektroniczna sonda temperatury potrawy, Generator pary zaopatrzony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, Generator pary zaopatrzony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, System trybu „Diagnoza serwisowa", Ochrona IPX-5, Ręczny wysuwny spryskiwacz, Opcja języka użytkownika, Napięcie - modele elektryczne: 400 V - 3+N - 50/60 Hz, Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz, Model objętość Moc kW, gas |

el. Rozmiary mm, AG-202 20 GN-2/1 - 40 GN-1/1 65,00 | 2,40 1162 x 1074 x 1841, PODSTAWOWE FUNKCJE ADVANCE, ECO STEAMING tak, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego tak, samoczynne opróżnianie generatora tak, Półautomatyczny system odwapniający tak, HA-Control tak, unikatowy system wentylatorów dwukierunkowych tak, Wychładzanie komory tak, Wystem automatycznej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora tak, EZ - detektor tak, Sonda wielopunktowa tak, Fagor Touch Ekrean + pokrętło wyboru, Fagor Combi OS nie, Fagor Cooking nie, Fagor Easy nie, System Fagor Multi-Tray nie, Fagor USB nie, Tryby gotowania 5, Fagor CombiClean (programy samoczynnego czyszczenia) 1, INNE FUNKCJE ADVANCE, Opóźniony program startu ( konwencjonalne Gotowanie i Fagor Cooking) tak, Gotowanie Deltą tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury) tak, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów) tak, Aplikacja rejestru (historia cykli) tak, Aplikacja rejestru (historia błędów) tak, Aplikacja konfiguracyjna (moc-prędkość) 3 prędkość / 2 stopnie mocy, Ręczny wtrysk wody tak, Języki 25, HACCP opcja, Tryb SAT (serwisowy) tak, Tryb pokazowy tak, Aplikacja kalibrująca sondy Auto, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102) tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202) tak, Ręczny spryskiwacz tak, Natrysk zewnętrzny nie, Ochrona IPX-5 tak, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY, nietrudne wykorzystanie, perfekcyjnE REZULTATY, małe STRATY, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 rozmiarów, 3 zróżnicowane gamy.

aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Również prosty i jasny ekran, funkcjonalną sondę, samoczynny system czyszczenia, nowy ergonomiczny uchwyt drzwi.

dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, że gotowanie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i optymalnemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają rewelacyjne rezultaty w gotowaniu przy śladowych stratach.

pokaźniejsza soczystość potraw, lepsza jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,z reguły obszerniejsza precyzja w całym procesie gotowania. OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI, większA HIGIENA, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY, znaczne usprawnienia w obsłudze technologicznej i serwisie klienckim.

Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i samoczynnej kalibracji.

Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, w trakcie gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Dodatkowo, zawierają mnóstwo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednorodna, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, nad wyraz staranna sonda Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza.

Sonda z funkcjonalnym uchwytem, wózki ze zwiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, bez wątpienia polepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy. Wytrzymałość, pokaźniejszA sprawnOŚĆ, sprawnOŚĆ ENERGETYCZNA, niepodatny i wytrzymały artykuł zaprojektowany aby służyć latami.

Advance nowej generacji posiada ważne usprawnienia w swej strukturze i systemie transportowym: w całości wyprodukowany ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.

Mniejsza przestrzeń zajmowana poprzez piec i opcja zespalania pokaźniejszą efektywność i udoskonalone zastosowanie przestrzeni w fachowej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.

nowe piece mają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej produktywny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.