Menu

Piec konwekcyjno-parowy | seria CONCEPT | gazowy | 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2

Cechy produktu

  • Producent Fagor 

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | kolekcja CONCEPT | gazowy | 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2, PROSTY, EKONOMICZNY, solidnY I opornY PIEC, Piece CONCEPT spełniają zapotrzebowania każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, solidnego i opornego pieca. Możliwość pracy w trybach konwekcji, pary, combi i regeneracji. Posiada funkcję „Cool-Down", nawilżacz i funkcję temperaturową z sondą rdzeniową. System diagnostyki serwisowej, dzięki któremu bez usuwania jakichkolwiek paneli zewnętrznych, użytkownik może sprawdzić poprawne działanie wszystkich części pieca. System diagnozy błędów ostrzegający użytkowników przed wadliwym działaniem pieca. Automatyczne mycie pieca, WYSOKA JAKOŚĆ, prędkiE GOTOWANIE, Prosty, nietrudny w użyciu, efektywny, znakomite rezultaty, przystępny, CHARAKTERYSTYKA, Cyfrowe sterowanie przyciskami + dwa pokrętła do przewijania. 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, 2 zakresy prędkości wentylatora - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System automatycznej zmiany kierunku wirowania wentylatora, Model pojemność Moc kW, gas | el. Rozmiary mm, ACG-101 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2 18,00 | 1,20 898 x 867 x 1117, PODSTAWOWE FUNKCJE ADVANCE CONCEPT, ECO STEAMING nie, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego nie, automatyczne opróżnianie generatora nie, Półautomatyczny system odwapniający nie, HA-Control tak, unikatowy system wentylatorów dwukierunkowych tak, Wychładzanie komory tak, Wystem samoczynnej zmiany kierunku obrotów, by zmienić kierunek wirowania wentylatora tak, EZ - czujka tak, Sonda wielopunktowa tak, Fagor Touch Wyświetlanie 7 segmentów + 2 pokrętła, Fagor Combi OS nie, Fagor Cooking nie, Fagor Easy nie, System Fagor Multi-Tray nie, Fagor USB nie, Tryby gotowania 5, Fagor CombiClean (programy samoczynnego czyszczenia) 1, INNE FUNKCJE ADVANCE CONCEPT, Opóźniony program startu ( klasyczne Gotowanie i Fagor Cooking) tak, Gotowanie Deltą tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury) nie, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów) tak, Aplikacja rejestru (historia cykli) tak, Aplikacja rejestru (historia błędów) nie, Aplikacja konfiguracyjna (moc-prędkość) 3 szybkość / 2 stopnie mocy, Ręczny wtrysk wody tak, Języki -, HACCP nie, Tryb SAT (serwisowy) tak, Tryb pokazowy tak, Aplikacja kalibrująca sondy Manual, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102) tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202) opcja, Ręczny spryskiwacz nie, Natrysk zewnętrzny opcja, Ochrona IPX-5 tak, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY, proste zastosowanie, perfekcyjnE REZULTATY, nieznaczne STRATY, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 wymiarów, 3 różnorodne gamy. By spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Również prosty i jasny ekran, poręczną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy praktyczny uchwyt drzwi. Dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, iż gotowanie jest łatwiejsze niżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i optymalnemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają wyśmienite rezultaty w gotowaniu przy małych stratach. Obszerniejsza soczystość potraw, udoskonalona jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,zwykle pokaźniejsza precyzja w całym procesie gotowania. OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI, pokaźniejszA HIGIENA, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY, szerokie usprawnienia w obsłudze technicznej i serwisie klienckim. Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i samoczynnej kalibracji. Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, podczas gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Ponadto, zawierają niemało usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednolita, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, niezwykle skrupulatna sonda Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza. Sonda z funkcjonalnym uchwytem, wózki ze powiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, z pewnością ulepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy. Trwałość, większA produktywnOŚĆ, produktywnOŚĆ ENERGETYCZNA, niepodatny i wytrzymały artykuł zaprojektowany żeby słzastosować latami. Advance nowej generacji mieści ważne usprawnienia w swej strukturze i systemie transportowym: całkowicie wytworzony ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami. Mniejsza przestrzeń zajmowana przez piec oraz opcja zespalania większą efektywność i udoskonalone wykorzystanie przestrzeni w fachowej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego. Świeże piece mają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej wydajny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.