Menu

Piec konwekcyjno-parowy | seria CONCEPT | gazowy | 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2

Cechy produktu

  • Producent Fagor 

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | kolekcja CONCEPT | gazowy | 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2, PROSTY, EKONOMICZNY, konkretnY I wytrzymałY PIEC, Piece CONCEPT spełniają zapotrzebowania każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, konkretnego i niepodatnego pieca. Możliwość pracy w trybach konwekcji, pary, combi i regeneracji. Ma funkcję „Cool-Down", nawilżacz i funkcję temperaturową z sondą rdzeniową. System diagnostyki serwisowej, dzięki któremu bez usuwania jakichkolwiek paneli zewnętrznych, użytkownik może sprawdzić poprawne działanie wszelkich komponentów pieca. System diagnozy błędów ostrzegający użytkowników przed wadliwym działaniem pieca. Automatyczne mycie pieca, WYSOKA JAKOŚĆ, prędkiE GOTOWANIE, Prosty, przystępny w użyciu, skuteczny, idealne rezultaty, przystępny, CHARAKTERYSTYKA, Cyfrowe sterowanie przyciskami + dwa pokrętła do przewijania. 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, 2 zakresy szybkości wentylatora - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System samoczynnej zmiany kierunku wirowania wentylatora, Model objętość Moc kW, gas | el. Wymiary mm, ACG-201 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2 36,00 | 2,40 929 x 964 x 1841, PODSTAWOWE FUNKCJE ADVANCE CONCEPT, ECO STEAMING nie, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego nie, automatyczne opróżnianie generatora nie, Półautomatyczny system odwapniający nie, HA-Control tak, unikatowy system wentylatorów dwukierunkowych tak, Wychładzanie komory tak, Wystem samoczynnej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora tak, EZ - sensor tak, Sonda wielopunktowa tak, Fagor Touch Wyświetlanie 7 segmentów + 2 pokrętła, Fagor Combi OS nie, Fagor Cooking nie, Fagor Easy nie, System Fagor Multi-Tray nie, Fagor USB nie, Tryby gotowania 5, Fagor CombiClean (programy samoczynnego czyszczenia) 1, INNE FUNKCJE ADVANCE CONCEPT, Opóźniony program startu ( klasyczne Gotowanie i Fagor Cooking) tak, Gotowanie Deltą tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury) nie, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów) tak, Aplikacja rejestru (historia cykli) tak, Aplikacja rejestru (historia błędów) nie, Aplikacja konfiguracyjna (moc-prędkość) 3 prędkość / 2 stopnie mocy, Ręczny wtrysk wody tak, Języki -, HACCP nie, Tryb SAT (serwisowy) tak, Tryb pokazowy tak, Aplikacja kalibrująca sondy Manual, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102) tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202) opcja, Ręczny spryskiwacz nie, Natrysk zewnętrzny opcja, Ochrona IPX-5 tak, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY, nieskomplikowane zastosowanie, znakomitE REZULTATY, nieznaczne STRATY, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 rozmiarów, 3 różnorodne gamy. Żeby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Też prosty i jasny wyświetlacz, funkcjonalną sondę, samoczynny system czyszczenia, nowy ergonomiczny uchwyt drzwi. Dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, że gotowanie jest łatwiejsze niżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i stosownemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają nadzwyczajne rezultaty w gotowaniu przy znikomych stratach. Obszerniejsza soczystość potraw, ulepszona jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,najczęściej obszerniejsza precyzja w całym procesie gotowania. OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI, pokaźniejszA HIGIENA, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY, spore usprawnienia w obsłudze technologicznej i serwisie klienckim. Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i samoczynnej kalibracji. Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, w trakcie gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Na dodatek, zawierają dużo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednolita, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, szczególnie precyzyjna sonda Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza. Sonda z praktycznym uchwytem, wózki ze zwiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, niewątpliwie polepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy. Solidność, pokaźniejszA sprawnOŚĆ, wydajnOŚĆ ENERGETYCZNA, odporny i wytrzymały produkt zaprojektowany by służyć latami. Advance nowej generacji mieści ważne usprawnienia w swojej strukturze i systemie transportowym: kompletnie wytwarzany ze stali nierdzewnej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami. Mniejsza przestrzeń zajmowana poprzez piec, a także opcja zespalania obszerniejszą wydajność i udoskonalone zastosowanie przestrzeni w mistrzowskiej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego. Nowe piece mają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej efektywny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.