Elektryczny piec konwekcyjny Domenica producenta UNOX ze sterowaniem manualnym. Nadzwyczajny do pieczenia, odpiekania i regeneracji potraw. W piecu można umieścić równocześnie 4 blachy o wymiarach 60x40 cm. Odległość między półkami 7,5 cm.
Zewnętrzne kontrolki pracy urządzenia zabezpieczają przed przypadkowym poparzeniem. Sterowanie odbywa się przy pomocy pokręteł. Zastosowany wentylator o zmiennym kierunku obrotów zagwarantuje obieg powietrza w komorze.
obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Maksymalna temperatura 260º C. Drzwi pieca otwierane są z góry na dół. Piec ma możliwość przyłączenia na 400 albo na 230 V. Moc wynosi optymalnie 5,3 kW albo 3,2 kW.