Menu

Piec piekarniczy 6x 600x400mm elektryczny | 400V | XEBC-06EU-EPR | bakertop MIND.Maps PLUS

Cechy produktu

  • Producent UNOX 

Opis

Piec piekarniczy 6x 600x400mm elektryczny | 400V | XEBC-06EU-EPR | bakertop MIND.Maps PLUS, RĘCZNE OPCJE PIECZENIA, Pieczenie konwekcyjne 30 °C - 260 °C, Mieszana para i pieczenie konwekcyjne 35 °C - 260 °C, z STEAM.Maxi™ 30% do 90%, Mieszana wilgotność i pieczenie konwekcyjne 35 °C - 260 °C, z STEAM.Maxi™ 10% do 20%, Parowanie 35 °C - 130 °C z technologią STEAM.Maxi™ 100%, Pieczenie suchym powietrzem 30°C - 260 °C z technologią DRY.Maxi™ 10% do 100%, Pieczenie Delta T z sondą, Sonda MULTI.Point, Sonda SOUS-VIDE (opcjonalnie), innowacyjnE I automatycznE PROGRAMOWANIE PIECZENIA, technologia MIND.Maps™: rysuj procesy przyrządzania z nieskończoną możliwością etapów przy pomocy jednego dotknięcia, PROGRAMS: zachowuje do 256 programów użytkownika, PROGRAMS: możliwość przypisania nazwy i obrazka do przechowywanych programów, PROGRAMS: zachowaj nazwę przepisu zapisując ją (w dowolnym języku), CHEFUNOX: wybrany sposób przyrządzania (prażenie, duszenie, girllowanie… ), jedzenie do przyrządzenia, rozmiar jedzenia i rezultaty przyrządzenia. I rozpoczęcie przyrządzania, MULTI.Time: technologia zarządzania do 10 czasomierzy do przyrządzania najróżniejszych produktów w tym samym czasie, MISE.EN.PLACE: technologia do synchronizacji ładowania jedzenia w komorze pieczenia, żeby każda blacha była gotowa w tym samym czasie, ROZPROWADZANIE POWIETRZA W KOMORZE PIECZENIA, technika AIR.Plus: sporo wiatraków z biegiem wstecznym, technologia AIR.Plus: 4 szybkości powietrza, możliwość programowania, technika AIR.Plus: 4 półstatyczne tryby przyrządzania, możliwość programowania, ZARZĄDZANIE KLIMATYZACJĄ W KOMORZE PIECZENIA, technika DRY.Maxi™: usuwanie wilgotności, wysoka efektywność, możliwość programowania, technologia DRY.Maxi™: przyrządzanie z eliminowaniem wilgotności 30 - 260 °C, technologia STEAM.Maxi™: parowanie 35 °C - 130 °C, technika STEAM.Maxi™: połączenie wilgotnego i suchego powietrza 35 °C- 260 °C, technologia Steam.BOOST: powiększa wydajność o 45% na 2 minuty, co gwarantuje adekwatne rezultaty pieczenia (opcjonalnie), technologia ADAPTIVE.Cooking™: identyfikuje optymalizację procesu przyrządzania i automatycznie ustawia atrybuty przyrządzania, aby zapewnić nadzwyczajne rezultaty, technologia ADAPTIVE.Cooking™: jedna blacha czy całkowite zapełnienie, taki sam rezultat, technologia ADAPTIVE.Cooking™: sensor wilgotności i automatyczna regulacja, PODWÓJNE PIĘTROWANIE, technologia MAXI.LINK: zezwala na podwójne piętrowanie piecy do tworzenia kolumn, IZOLACJA cieplnA I BEZPIECZEŃSTWO, technika Protek.SAFE™: maksimum termicznej efektywności i bepieczeństwo pracy (chłodne, szklane drzwi i zewnętrzne powierzchnie, co jest zgodne z przepisem IEC/EN60335-2-42), technika Protek.SAFE™: hamulec wirowy wiatraka do zatrzymywania utraty energii podczas otwierania drzwi, technika Protek.SAFE™: zużycie energii związany z rzeczywistymi potrzebami, Protek.SAFE™ PLUS: potrójnie oszklone drzwi, samoczynnE CZYSZCZENIE, Rotor.KLEAN™: 4 samoczynne programy mycia z regulacją ilości detergentu i wody, Rotor.KLEAN™: zbiornik na detergent zintegorwany z piecem, opatentowanE DRZWI, Zawiasy drzwi wyprodukowane z samosmarującego się technopolimeru wysokiej jakości. Odwracane drzwi, choćby po instalacji (opcjonalnie), Drzwi dokują się w pozycji 60°-120°-180°, FUNKCJE dodatkowe, Temperatura ogrzewania wstępnego do 260 °C, wyświetlacz pozostałego czasu pieczenia (podczas pieczenia bez stosowania sondy), Tryb wstrzymywania przyrządzania «HOLD», Stałe funkcjonowanie «INF», wyświetlacz wartości temperatury komory pieczenia, Jednostka temperatury może zostać ustawiona na °C lub °F, dane technicznE, Zaokrąglona komora ze stali nierdzewnej 304 dla rozszerzonej higieny i nietrudnego czyszczenia, Oświetlenie komory przez zewnętrzne światła LED, Panel kontrolny MASTER.Touch uszczelniony, wytrzymały na parę, nad wyraz wytrzymały zamek drzwi z włókna węglowego, Tacka ociekowa drzwi ze stałym odpływem, choćby kiedy drzwi są otwarte, Tacka ociekowa urządzenia, duża objętość, niewielka waga - przemysłowa konstrukcja wykorzystująca postępowe materiały, Zbliżeniowy przełącznik drzwi kontaktowych, Dwustopniowy zamek drzwi (opcjonalnie), System autodiagnostyczny do rozwiązywania problemów i usterek, Wyłącznik bezpieczeństwa temperatury, Otwierana szyba wewnętrzna ułatwiająca czyszczenie, Szyny ze stali rdzoodpornej w kształcie litery "L" z ząbkowanymi wnękami do łatwiejszego ładowania, zasilanie elektryczne, model XEBC-06EU-EPR, objętość 6 600x400, odległość między prowadnicami 80 mm, częstotliwość 50 / 60 Hz, napięcie 400 V ~ 3N, moc 14 kW, rozmiary 860x957x843, waga 100 kg

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.