Moje konto

borniak

6 produktów

WĘDZARNIA 150 L Z GENERATOREM DYMU + termometr

w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii

Producent BORNIAK

… 1. Kominek z szybrem 2. Uchwyt do przenoszenia 3. Panel elektryczny a. Termoregulator b. Lampka wskazująca grzanie c. Bezpiecznik d. Przewód zasilający e. Wyłącznik główny 4. Wlot na generator 5. Nóżki regulowane 6. Przysłona oddzielająca grzałkę 7. Drzwi z termometrem Ukompletowanie i parametry wędzarni. Parametry techniczne szafyNapięcie znamionowe 230 V Moc grzałki 700/1400 W Bezpiecznik … SZCZEGÓŁY →

WĘDZARNIA 70 L Z GENERATOREM DYMU

w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii

Producent BORNIAK

… sklepu. Posiadamy także inne akcesoria do wędzarni iwędzenia. Poniżej efekt użycia oferowanej wędzarni - z własnychdoświadczeń. Ukompletowanie i parametry wędzarni. Parametry techniczne szafyNapięcie znamionowe 230 V Moc grzałki 500 WBezpiecznik 3,15 A Pojemność komory 70 L Waga 18 kg Wymiary gabarytowe (zew.) Szerokość 400 (440) mm Głębokość 300 (355) mm Wysokość 580 (825) mm … SZCZEGÓŁY →

WĘDZARNIA - GENERATOR DYMU DO WĘDZARNI

w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii

Producent BORNIAK

… napełnienie zasobnika (2 litry zrębków) pozwala na około 6 do 8 h wędzenia. Generator jest elementem wędzarni UW-70 i UW-150 jednak nic nie stoi na przeszkodzie by zamontować go w wędzarni własnego pomysłu.W fabrycznych(izolowanych termiczne) wędzarniach za pomocą samego generatora dymu można uzyskać temperaturę nawet do 40 - 60 st. C. W wędzarniach nieizolowanych może służyć do … SZCZEGÓŁY →

WĘDZARNIA - ZRĘBKI WĘDZARNICZE - BUK 10L

w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii

Producent BORNIAK

… cenią sobie walory zapachowe wędzonych produktów, mamy w ofercie zrębki bukowe. Aromat roznoszący się po okolicy w trakcie wędzenia jest wręcz niesamowity. Dodatkowo zrębki te nadają unikalny, złocisty kolor. Kupując u nas masz pewność, że zrębki cechuje wysoka jakość, przejawiająca się brakiem zanieczyszczeń i właściwą granulacją, dostosowaną do oferowanych wędzarni z generatorem … SZCZEGÓŁY →

WĘDZARNIA - PRZYSTAWKA DO WĘDZENIA ZIMNEGO

w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii

Producent BORNIAK

… optymalną temperaturę wędzenia. Wędzenie na zimno wymaga więcej czasu, ale efekty są bardzo satysfakcjonujące. Wędlina i ryby wędzone na zimno maja zdecydowanie dłuższą trwałość. Jedyna rzecz, o której musisz pamiętać, to zapewnienie maszynie zrębków. Odwdzięczy się ona pyszną, aromatyczną wędzonką. Poniżej przystawka z podłączonym generatorem dymu.Przykładowy sposób … SZCZEGÓŁY →

WĘDZARNIA - ZRĘBKI WĘDZARNICZE - OLCHA 10L

w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii

Producent BORNIAK

… nadając mu właściwy dla wykorzystywanego gatunku drewna kolor, aromat i smak. Stosując zrębki olchowe możesz cieszyć się specyficzną, słomkowo-brązową barwą uwędzonego wyrobu, która ma trwały charakter. Kupując u nas masz stuprocentową pewność, że zrębki cechuje wysoka jakość, przejawiająca się brakiem zanieczyszczeń i właściwą granulacją, dostosowaną do oferowanych … SZCZEGÓŁY →