Schładzarko-zamrażarka szokowa Infinity 15 Start | 15xGN1/1 | 2390W | 790x778x(H)1980mmOpis artykułu:objętość: 15x GN 1/1 gł. 65, schładzanie - 70 kg /proces, zamrażanie - 50 kg /proces, dotykowy panel sterujący z piktogramami, sonda potrawy: 4-punktowa, czynnik chłodniczy: R404a, FUNKCJE CHŁODZENIA:Opis towaru:schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie - chłodzenie, POZOSTAŁE FUNKCJE:Opis artykułu:dowolnie programowany proces kombi, możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy), HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia, wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, zaimplementowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, informacji HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi, oświetlenie diodami LED komory roboczej, filtr, który przystępne czyszczenie kondensatora (bez interwencji technika), OPCJE ZA DOPŁATĄ:Opis produktu:zastosowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli informacji HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka, prowadnice na 19 blach piekarniczych EN 600x400 - 40hParametry:Moc (kW) 2,39 objętość (GN) 15x GN 1/1 - 65 albo EN 600x400 Waga (kg) 225 wymiary (mm) 790 x 778 x 1980 Zasilanie el# (V/Hz) 400 V / 3N / 50 Hz