Menu

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xGN1/1) IS-1011

Cechy produktu

  • Producent RM Gastro 

Opis

Schładzarka (zamrażarka) szokowa IS-1011 kompletnie wykonana z wysokiej jakości stali. Urządzenie służy do prędkiego schładzania i zamrażania przygotowanych potraw. Jednorazowo pomieści 10 pojemniki GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Urządzenie posiada 4 tryby pracy: schładzanie szokowe zamrażanie szokowe sterowane rozmrażanie utrzymywanie - chłodzenie wykorzystywanie schładzarko-zamrażarek szokowych niesie ze sobą niemało niepodważalnych korzyści. Najważniejszym atutem stosowania szokówek jest szybkie i głównie w pełni bezpieczne schładzanie/zamrażanie produktów spożywczych, przy jednoczesnym zachowaniu ich nieszablonowego smaku, koloru oraz konsystencji. Gwarancję bezpieczeństwa zapewnia wyjątkowo szybkie przejście poprzez strefę temperaturową sprzyjającą rozwojowi bakterii – prędkie działanie maksymalnie zmniejsza ryzyko namnożenia się mikroorganizmów. Dodatkowe funkcje podkreślające schładzarki IS to: dowolnie programowany cykl kombi możliwość zapisania własnych programów (przekłada się to m.in. Na mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej wewnątrz potrawy) system autodiagnostyki błędów wbudowany port USB do ściągania i wgrywania przepisów, informacji HACCP i aktualizacji oprogramowania dostosowywana szybkość wentylatora i temperatury funkcja multilevel umożliwiająca nastawianie czasu obróbki dla każdej półki z osobna "HACCP Real time", czyli graficzne zobrazowanie informacji na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia dotykowy panel sterujący z piktogramami 4-punktowa sonda temperaturowa

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.