Frytkownica gastronomiczna producenta Yato to profesjonalne urządzenie przeznaczone do smażenia w głębokim tłuszczu nie tylko frytek, lecz także nugetsów, mięsa, ryb, krokietów, przekąsek warzywnych i wielu innych. Spełni oczekiwania w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych, barach prędkiej obsługi, food truckach,na dodatek w restauracjach. Oferowane urządzenie jest połączeniem świetnej jakości , a także przemyślanego projektu, dzięki czemu stanie na wysokości zadania nawet najistotniej wymagających klientów. Frytownica posiada atest CE wymagany poprzez Sanepid.
Oferowana frytkownica tworzona została z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje jej , a także przy właściwej pielęgnacji nienaganny wygląd przez niemało lat.
Urządzenie posiada dwie 16 litrowe komory. Każda z nich pomieści od 9 do 12 l oleju. Kraniki spustowe ułatwiają usunięcie zużytej frytury bez obawy o jej rozlanie.
Koszyki na frytki o wymiarach 240 x 220 x 120 mm zaopatrzono w nienagrzewające się rączki z tworzywa nienaturalnego oraz specjalne uchwyty umożliwiające powieszenie usmażonych frytek nad komorą, w celu ich odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
Panele sterowania posiadają poliwęglanowe osłony broniące przed pryskającym tłuszczem, które stanowczo ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości.
Frytownica zasilana jest trójfazowo. Każda z komór wyposażona została w prosto demontowalny grzewczy o mocy 5 kW zintegrowany z panelem sterującym.
Na panelu sterowania umieszczono pokrętło termostatu umożliwiające ustalenie temperatury w zakresie od 60 do 200 °C, bryzgoszczelny wyłącznik, przycisk reset, a także lampki kontrolne powiadamiające użytkownika o działaniu elementu grzejnego.
Urządzenie posiada tzw. zimną strefę, dzięki temu frytki, które z niego wypadną, nie przypalają się. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu w trakcie smażenia.
Bezpieczeństwo stosowania gwarantują: zabezpieczenie cieplne wyłączające cieplny, gdy temperatura oleju przekroczy 260 °C, a także wyłącznik bezpieczeństwa odcinający zasilanie przy wyjętym elemencie cieplnym.
- Frytownica dwukomorowa
- 2 koszyki
- 2 panele z elementem cieplnym
- 2 pokrywy
- Instrukcja obsługi
- Dowód zakupu - paragon / FV
