Opis:
- Profesjonalna frytownica dedykowana do smażenia frytek, mięsa, ryb, warzyw czy innych potraw smażonych na głębokim tłuszczu
- Urządzenie wyekwipowane jest w system filtracji oleju - który oczyszcza gorący olej, dzięki czemu potrawy zyskują na smaku i wydłuża przydatność oleju do smażenia
- Frytownica ma samoczynne napełnianie oleju ze zbiornika znajdującego się wewnątrz szafki, znajdującego się na podstawie jezdnej
- Olej jest oczyszczany, następnie dzięki zastosowanej wewnątrz urządzenia pompy wraca z powrotem do zbiornika
- Panel sterowania z ekranem dotykowym o przekątnej 4.3 cali
- Możliwość zaprogramowania do 10 programów - dokładnego ustawienia temperatury i czasu gotowania dla przeróżnych produktów
- Zintegrowany moduł komunikatów głosowych informujący o zakończeniu gotowania
- samoczynny system podnoszenia i opuszczania koszy na podnośnikach, zezwalający na pełne automatycznie pracy frytownicy
- w przypadku przegrzania się oleju termostat bezpieczeństwa zatrzymuje pracę elementów grzewczych
- Dwa tłoczone zbiorniki o pojemności 25 litrów każdy
- Zawór spustowy i pojemnik na olej w środku podstawy
- Urządzenie wyprodukowane ze stali rdzoodpornej
- Linia urządzeń przeznaczona jako komponenty ciągu albo jako samodzielne stanowiska obróbki cieplnej
- Wersja wolnostojąca frytownicy, na podstawie z szafką
- W standardzie wyjmowane kosze na fryturę i pokrywy ze stali nierdzewnej
- Łatwa w czyszczeniu i utrzymaniu czystości budowa
właściwości technologiczne:
- wymiary zewnętrzne [mm]: 800x900x850
- rozmiary kosza [mm]: 340x130x155
- pojemność [l]: 25+25
- Moc [kW]: 60
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 139
