• Każdy ze zbiorników frytownicy ma maksymalną objętość wlewczą 17L. Natomiast niewiele znaczący poziom oleju wynosi 6,5L, a maksymalny 11,5L.
• Dwie grzałki, każda o mocy 5,0kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Realne jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki umożliwiają wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z wyjątkowo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem w trakcie smażenia. Dzięki czemu utrzymanie frytownicy w czystości jest pokaźnie ułatwione. Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica uzupełniające zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Uzupełniające zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.
• wyjątkowo przydatną cechą frytownic YATO jest użycie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi między grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, iż ciepło produkowane poprzez grzałkę podciąga się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki czemu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.
• jednocześnie obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, tworzone są z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Dzięki czemu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.
• Frytownica YATO wyjątkowo wytrzymałe kosze, każdy o wymiarze 240x220x110mm, które posiadaja plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy pozwalają na powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu widocznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.
• Frytownica, zasilana prądem o napięciu 380~400V ma wymiary 490x595x360mm i waży 15,0kg.
• objętość [l]: 2x17
• wymiary (DxSxW) [cm]: 49x59,5x36
• Materiał: stal nierdzewna