Frytownica gazowa 2-komorowa z linii 700 Top Lotus o obszerności 2x13 l. Moc grzałek doskonale dostosowana do pojemności komór. Zimna strefa uniemożliwia przypalaniu się resztek na dnie frytownicy. Orientacyjna produktywność - około 20 kg/godz. Frytownicę można ustawić na podstawie otwartej albo szafkowej. Budowa linii Lotus umożliwia prosty montaż z możliwością ustawienia sprzętów przy ścianie lub na środku kuchni jako centralny blok cieplny. Wszystkie moduły mają tylną krawędź, która uniemożliwia wnikaniu resztek towarów między ściany. Jako dopełnienie można zainstalować listwy kryjące, które łączą urządzenia w jedną całość i zamykają wszystkie przestrzenie. Użyteczna budowa pokrętła z masywnym uchwytem zezwala na łatwą i staranną obsługę, także zabrudzonymi rękami. W konstrukcji sprzętów linii Lotus 700 Top zadbano o wyeliminowanie ostrych krawędzi, co łatwe czyszczenie powierzchni roboczych.