Szatkownica do warzyw MKJ3-250.2 jest maszyną asygnowaną do szatkowania warzyw i owoców, a także rozdrabniania żółtego sera. Produktywność orientacyjna od 100 do 250 kg/godz. Urządzenie ma regulację obrotów szatkowania w zakresie 0–350 obr/min. Regulacja obrotów szatkowania pozwala na adekwatne przypasowanie urządzenia do rodzaju rozdrabnianych warzyw, owoców i serów zapewniając jednocześnie wysoką jakość szatkowania. Z uwagi na wysoką jakoś równocześnie szatkowania, jak i samego urządzenia rozdrabniarka ta dedykowana jest do korzystania w placówkach zbiorowego żywienia takich jak: restauracje, hotele, szpitale, stołówki, pizzerie, bary szybkiej obsługi, jednostki wojskowe jak jeszcze w barach sałatkowych, zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego i w kuchniach cateringowych. Urządzenie, wraz z zestawem tarcz (w cenę urządzenia nie wliczono tarcz - tarcze tnące należy zakupić oddzielnie), realnie najwyższą efektywność i wysoką jakość szatkowania oraz zagwarantuje obniżenie kosztów i czasu przygotowania posiłków. Maszyna ma budowę modułową, w skład której wchodzą: jednostka napędowa, pokrywa wraz z zasypami oraz wymienne tarcze tnące. Jednostka napędowa napędzana zintegrowaną przekładnią ślimakową zaopatrzona jest w magnetyczne wyłączniki bezpieczeństwa, uniemożliwiające włączenie napędu przy zdjętej pokrywie lub otwartym dociskaczu. Podczas szatkowania, przy każdym otwieraniu dociskacza, w celu napełniania szatkownicy żywnością, maszyna samoczynnie się wyłącza. Części zewnętrzne i wewnętrzne szatkownicy (z zasady koryto, pokrywa wraz z zasypami) wyprodukowane w procesie tłoczenia blach mają płynne przejścia (promień R=3), co proste czyszczenie maszyny. Powiększona objętość zasypu zagwarantuje szatkowanie większości produktów całkowicie. Tarcze tnące są łatwe do zamiany. W prosty sposób montuje się je na wałku wyjściowym przekładni przez zamek bagnetowy. Podczas pracy tarcza tnąca sama blokuje się na wałku. Szatkownica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. Elementy szatkownicy posiadające bezpośredni kontakt z rozdrabnianą żywnością wykonano z blachy nierdzewnej. Elementy te należy codziennie czyścić i osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny pod strumieniem wody. Do szatkownicy MKJ3-250.2 dostępnych jest kilkanaście tarcz tnących o śr. 26,4 cm: tarcze do plastrów - grubość plastrów: 1,5; 2,5; 3,5; 4,5; 5,5; 10 mm tarcze do plastrów falistych - grubość plastrów: 2,5; 3,5; 4,5; 5,5 mm tarcze do frytek - wymiary: 6x6,8x8, 10x10, a także 12x10 mm tarcze do wiórków - rozmiary: 1,5; 2; 2.5; 3 oraz 7 mm tarcze do słupków: 2x2, 3x3 mm i 4x4 mm zestawy tarcz do kostki - wymiary: 7.5x7.5x10, 10x10x10, 15x15x10 oraz 20x20x10 mm tarcza do plastrów regulowanych w zakresie od 0,5 do 5 mm tarcza sierpowa o grubości plastra 3,5 albo 5,5 mm W swojej ofercie posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych marki MaGa. Na dodatek świadczymy fachowy serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż maszyn i sprzętu dedykowanego do gastronomii wszelkich przystępnych na naszym rynku marek.