Grawitacyjna krajalnica ręczna GSP H - klasa premium
Ręczna krajalnica grawitacyjna BIZERBA GSP H wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny, bezpieczeństwa i oszczędności energetycznej.
Ręczna krajalnica grawitacyjna wykorzystuje siłę grawitacji, a dzięki poręcznym, pochylonym saniom, a także rewelacyjnej precyzji jest doskonałym rozwiązaniem w sytuacji krojenia nawet ciężkich produktów. Krajalnica jest przystępna w wielu wariantach. Krajalnica jest wspaniałym oraz sprawnym rozwiązaniem do krojenia przeróżnych produktów w trybie ręcznym.
Centralnym punktem krajalnicy jest produktywny napęd noża.
na dodatek krajalnicę GSP H można wzbogacić o powłokę Ceraclean®, która nie tylko znacznie upraszcza cykl czyszczenia, lecz także zapewnia proste doprowadzenie artykułu do krojenia do noża.
zastosowanie:
- Krajalnica grawitacyjna BIZERBA GSP H pasuje do pracy w kuchniach, kantynach i na zapleczach stołówek
- lada sklepowa w sklepach mięsnych
właściwości krajalnicy BIZERBA GSP H
- odpowiednie wykonanie sań dla każdego przypadku zastosowania
- rynienki drenażowe przy systemie krojenia oraz eliminacja ociekania soków z towaru - stanowisko pracy jest czyste
- lepsza ergonomia i komfort pracy - krajalnice BIZERBA pracują lekko i cicho
- mniejsze straty - kroimy mięso i wyroby do końca
- niewiele znacząca utrata wartości urządzeń użytkowanych
Napięcie
- 120 V / 230 V
Tworzywo pokrywy
- aluminium eloksalowane
- wzmocniony materiał kompozytowy
- przezroczyste tworzywo nienaturalne do kontaktu z artykułami spożywczymi
Powierzchnia ustawienia (dł. X szer.)
- 532 x 478 mm / 20,9" x 18,8"
Max rozmiary (dł. X szer. X wys.)
- GSP H 0°: 770 x 769 x 567 mm / 30,3" x 30,3" x 22,3"
- GSP H 18° L: 801 x 751 x 562 mm / 31,5" x 29,6" x 22,1"
- GSP H 25° L: 809 x 906 x 574 mm / 31,9" x 35,7" x 22,6"
- GSP H 25° H: 808 x 908 x 598 mm / 31,8" x 35,7" x 23,5"
Średnica noża
- 330 mm / 13,0"
- Wyjątek GSP H 0°: 350 mm / 13,8"
Nachylenie sań
- 0°, 18° albo 25° w stronę obsługującego
Położenie noża
- 40° ustawienie pochyłe
Maksymalny obszar wlotowy na artykuł krojony
- wysokość: między 126 a 246 mm / 5,0" - 9,7"
- szerokość: 290 mm / 11,4"
- średnica: pomiędzy 202 a 260 mm / 8,0" - 10,2"
Maksymalny obszar wlotowy na artykuł krojony jest zależny od rodzaju sań. GSP H 0° ma największy obszar wlotowy na produkt krojony, z kolei GSP H 25° H ma najmniejszy obszar wlotowy.
Ustawianie grubości krojenia
- płynnie 0 - 24 mm / 0 - 0,9"
- krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,1"
Stopień ochrony
- IP33