Balsamiczny ocet z Modeny (Linea Blue) 250ml
składniki: zagęszczony moszcz winogronowy, ocet winny (wino, przeciwutlwniacze - siarczyny). Kwasowość: 6%.
Leżakuje w dębowych baryłkach minimum trzy lata.
Ocet balsamiczny jest to wysmakowana kompilacja octu winnego i moszczu winogronowego, sezonowana i dojrzewająca w odpowiednich warunkach. Od okresu leżakowania zależą walory smakowe , a także jego cena. Produkowany wyłącznie we Włoszech w prowincji Modena.