Książka "Matcha the Cookbook" posiada ponad 50 słodkich i słonych przepisów na prekursorskie dania zawierające matchę. W dodatku znajdziemy w niej przepisy na przygotowanie domowych maseczek z matchy i na zastosowanie matchy do relaksujących kąpieli. Matcha, której kiedyś stosowano w Japonii wyłącznie podczas tradycyjnych ceremonii herbacianej powoli podbija świat i jest stosowana w zróżnicowanych przepisach jako szczególnie zdrowy dodatek i spektakularny barwnik. Do wszelkich przepisów deserowych z książki polecamy stosowanie Moya Matcha Codzienna czyli naturalnej herbaty matcha z drugiego i trzeciego zbioru. TYTUŁ: MATCHA THE COOKBOOK AUTOR: GRETHA SCHOLTZ JĘZYK: ANGIELSKI OPRAWA: TWARDA ilość STRON: 176 FORMAT:19.6 X 2.3 X 25.5 CM ISBN: 978-3-8327-3399-5 WYDAWNICTWO: teNeues Publishing UK Ltd ROK WYDANIA: 2016