Pyszne kandyzowane wiśnie całkowicie zanurzone w syropie włoskiej firmy Fabbri. Soczyste i aromatyczne owoce typu Amarena pochodzą z prowincji Emilia-Romagna, gdzie rodzinna firma uprawia je od 1905 roku, a następnie przygotowuje według oryginalnego przepisu żony założyciela - Rachele Buriani.
Wiśnie te charakteryzują się ciemnoczerwoną barwą i słodkim, a także lekko gorzkim smakiem. Konserwowane w syropie sporządzonym z soku tych samym owoców, mogą być bezpiecznie przechowywane poprzez długi czas, bez obawy o utratę parametry. Rewelacyjnie smakują jako ciekawych deserów, autorskich koktajli, eleganckich przystawek, wytrawnych dań głównych i serowych przekąsek.
Sprzedawane w ozdobnym misternie zdobionym słoju imitującym porcelanę. Wewnątrz znajduje się około 70 sztuk wiśni.
Historia producenta Fabbri rozpoczęła się w XX wieku, kiedy Gennaro Fabbri podarował swojej żonie atrakcyjny ceramiczny słój autorstwa Faenza Riccardo Gatti jako dowód uznania dla jej najnowszego przepisu. Intuicja Rachel połączona z doświadczeniem Gennaro pozwoliła stworzyć nieszablonowy syrop, który z czasem stał się ambasadorem włoskiego stylu, a także smaku.
