gustowne japońskie noże z linii Senzo, wytworzone zostały z 33-warstwowej rdzoodpornej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia znikomy wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania i obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się szczególnie estetycznie. Noże Senzo są stanowczo ostre a także proste w utrzymaniu i ostrzeniu.
śladowe Santoku, to uniwersalny nóż do ryb, mięsa i warzyw
Waga: 87 g
Długość ostrza: 135 mm
Długość kompletna: 256 mm
Szerokość ostrza: 32 mm
HRC 61 (+/-1)
Zaostrzony dwustronnie
Uchwyt: pakkawood
Skuwka: drzewo Cocobolo
Made in Japan.
