Pionierka witarianizmu Victoria Boutenko dzięki swoim prostym i mocnym mieszankom zamienia uciążliwy obowiązek jedzenia zieleniny w przyjemność rozkoszowania się pysznymi napojami warzywno- owocowymi. We współczesnym świecie jemy nieraz wysoko przetworzoną żywność, jesteśmy przepracowani i zestresowani, jemy w biegu. Choćby jeśli nie jesteśmy chorzy, cierpimy na kłopoty z koncentracją, bezsenność, ospałość i mamy mnóstwo innych objawów spowodowanych niedoborami żywieniowymi. Autorka Rewolucji zielonych koktajli bierze na cel tę cichą epidemię, oferując prosty sposób na zrównoważenie diety. Czytelnik odszuka tu mnóstwo praktycznych wskazówek na temat doboru właściwych części, ich łączenia a następnie miksowania w wyjątkowo odżywcze i apetyczne koktajle a nawet zupy. Nie wymagają one długiego przygotowania, więc stanowią prosty sposób na wprowadzenie ich do jadłospisu naszych dzieci a nawet naszych czworonożnych domowników. Victoria Boutenko podaje także niemało danych o dobroczynnych właściwościach chlorofilu, witamin i minerałów znajdujących się w zielonych częściach roślin. Zachęca do uzupełniania swych codziennych posiłków naturalną, lekkostrawną dietą roślinną.
Wydawnictwo: Purana
Rok wydania: 2010
Format:150×230
ilość stron:157
