Fiskars Edge to linia noży o istotnie wytwornym wyglądzie. Ostrza wyprodukowano z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Specjalny szlif jest gwarancją długookresowej ostrości. Unikatowa łatwość krojenia gwarantuje łagodna linia ostrza i funkcjonalnej rękojeści. Nowoczesna warstwa to nie tylko wykwintny wygląd noży, dzięki niej krojona żywność nie przywiera do ostrza, a nóż łatwo się czyści i jest szczególnie trwały.
Noże z powierzchnią Softouch, które można zamontować na ścianie. Zestaw posiada: nóż do obierania, nóż pomidorów, nóż do chleba, nóż szefa kuchnii i nóż Santoku. Są to wytrzymałe noże z warstwą ochronną.