Doctor's Best Fumaran L-karnityny pomaga organizmowi spalać tłuszcz w celu uzyskania energii i pomaga w utrzymaniu zdrowego serca i układu sercowo-naczyniowego. L-karnityna to element odżywczy, który wspomaga produkcję energii w komórkach przez transport kwasów tłuszczowych do mitochondrium, struktury we wnętrzukomórkowej, która tworzy energię metaboliczną w postaci ATP. W tej roli L-karnityna pomaga organizmowi efektywnie metabolizować tłuszcz. Fumaran jest związkiem naturalnie występującym w organizmie. Fumaran służy jako półprodukt w procesu Krebsa, kluczowym procesie wytwarzania energii, który zachodzi w mitochondrium. Doctor's Best Carnitine Fumaran pochodzi z farmaceutycznej L-karnityny tworzonej w opatentowanym, zatwierdzonym przez FDA procesie.
L-karnityna wspomaga produkcję energii w komórkach przez transport kwasów tłuszczowych do mitochondrium. Jego podstawową funkcją jest przenoszenie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych przez wewnętrzną błonę mitochondrialną. Cząsteczki kwasów tłuszczowych są aktywowane do estrów koenzymu A (CoA) w cytoplazmie komórki, a następnie estryfikowane do L-karnityny. Połączenie cząsteczki kwasu tłuszczowego i L-karnityny nosi nazwę „acylokarnityny. Szeroka część zawartości L-karnityny w organizmie jest przechowywana w postaci acylokarnityny. Mitochondrium jest piecem generujejącym energię w komórce. Nazywany „organellą mitochondrium jest samodzielną strukturą w środku komórki. Podobnie jak wszystkie struktury komórkowe, mitochondrium otoczone jest błoną. Ta membrana jest nieprzepuszczalną barierą dla estrów acylo-CoA; przejście poprzez błonę wymaga L-karnityny jako transportera. We wnętrzu błony mitochondrialnej estry acylo-CoA są dostępne do metabolizowania w procesie beta-oksydacji. Jednym z kluczowych metabolicznych produktów ubocznych tego procesu jest acetylo-CoA, zwany także „aktywnym octanem, który wchodzi w cykl Krebsa (znany także jako „cykl kwasu cytrynowego), dostarczając paliwo do produkcji ATP, podstawowej energii komórki waluta." L-karnityna usuwa nadmiar reszt kwasów tłuszczowych z mitochondrium i pełni tę rolę w zapobieganiu toksycznemu gromadzeniu się kwasów tłuszczowych w mitochondrium.